Bromelain 2500 GDU
Bromelain 2500 GDU
ID: 18876.1
Technische Spezifikationen
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Der Name Bromelain bezieht sich auf zwei Enzyme aus der Familie der Cysteinproteasen, die aus der Ananas (Ananas sativus) gewonnen werden. Der Begriff Bromelain wird meist als Synonym für das Gemisch der beiden Enzyme verwendet.